Receita bastante conhecida no Norte e Nordeste, é simples de fazer, além de muito saborosa
Não é preciso um prato superelaborado para começar o final de semana comendo bem. Uma receita prática, mas bem feita pode transformar qualquer momento em uma grande festa. Por isso, a Marca Fortaleza, da M. Dias Branco, traz o passo a passo de como preparar um Vatapá delicioso.
Cremosa, a receita tem origem africana e pode ser utilizada como recheio ou acompanhamento. Pronta em até 30 minutos, normalmente é preparada com pão molhado ou farinha de rosca, desta vez você fará com as Torradas Fortaleza, que são encontradas nos sabores Tradicional, Multigrãos, Integral e Light. Elas vão trazer muito mais sabor ao seu cardápio!
Renove as energias com a família e amigos bem próximos de você!
Veja como é fácil inovar no dia a dia e assista ao vídeo completo para não ter dúvidas www.youtube.com/watch?v=j9g-Eac83MQ
Vatapá com Torradas Fortaleza
Ingredientes:
1 pacote de Fortaleza Torrada Tradicional
4 cebolas
200g de amendoim torrado e sem pele
200g de castanha de caju torrada
200g de camarão seco
2 garrafas de leite de coco
1 colher de chá de gengibre ralado
2/3 de xícara de azeite de dendê
Modo de Preparo:
- Em uma travessa, coloque as torradas e adicione água por cima para hidratar.
- Delicadamente aperte as torradas até sair toda a água e reserve.
- No liquidificador, bata as cebolas e as torradas amolecidas.
- Em uma panela, coloque essa mistura.
- Bata no liquidificador o amendoim, a castanha e o camarão seco até triturar.
- Leve a panela ao fogo e adicione o leite de coco e o gengibre.
- Aos poucos, coloque a mistura de castanhas e camarão, misturando sempre até incorporar.
- Quando já estiver engrossado, adicione o azeite de dendê e deixe por mais 5 minutos.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 porções
Tipo: Acompanhamento
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Sobre a Fortaleza
Com mais de 60 anos de tradição, a Marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos. Hoje já são mais de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Espírito Santo, deixando as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Há vários anos, a Marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste.
Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando com mais de sessenta anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 16,5 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.
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