Como o clima controla a produtividade do coqueiro será um dos temas centrais do 3º Simpósio de Oportunidades de Negócios na Cultura do Coco, que acontecerá entre os dias 2 e 4 de setembro em Petrolândia (PE), no Sertão de Itaparica. A palestra será ministrada pelo engenheiro agrônomo e mestre em Fitotecnia pela Universidade Federal do Ceará (UFC), Jamison Moura dos Santos, consultor internacional da cultura do coqueiro com atuação na América Central, Estados Unidos e África.
Durante a palestra, Jamison apresentará uma abordagem baseada na ecofisiologia da cultura, demonstrando como as condições ambientais determinam grande parte do potencial produtivo do coqueiro e influenciam diretamente a resposta da planta ao manejo.
Com uma linguagem simples e objetiva, o especialista colocará em discussão os efeitos da temperatura, da radiação solar, da disponibilidade hídrica, da umidade relativa do ar e do déficit de pressão de vapor (VPD) sobre processos como fotossíntese, transpiração, florescimento, pegamento de frutos e enchimento dos cocos. Também serão apresentadas estratégias práticas para reduzir os impactos dos estresses ambientais por meio do manejo da irrigação, da nutrição e da fertirrigação.
Segundo Jamison, o coqueiro apresenta melhor desempenho em temperaturas próximas de 27 °C e elevada disponibilidade de água, podendo demandar entre 200 e 350 litros de água por planta por dia, dependendo da idade, do potencial produtivo e das condições climáticas.
Baixa umidade














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