O fígado é um dos órgãos mais importantes do corpo e desempenha funções vitais, como filtrar o sangue, eliminar toxinas, metabolizar proteínas e lipídios, armazenar vitaminas e minerais e descartar células sanguíneas desgastadas. Por isso, manter esse órgão saudável é fundamental para o bem-estar geral.
Quando sobrecarregado por toxinas, a função hepática é comprometida, o que pode levar a uma condição conhecida como esteatose hepática (fígado gorduroso). Se não tratada, a esteatose pode evoluir para condições mais graves, como fibrose ou cirrose.
De acordo com o Dr. João Merheb, nutrólogo do Hospital São Lucas Copacabana, além de evitar excessos de álcool e tabagismo, manter uma alimentação balanceada e livre de agrotóxicos é essencial para preservar o fígado e evitar a formação de gordura visceral, sintoma de condições como câncer de fígado e hepatite.
A seguir, apresentamos 10 alimentos desintoxicantes do fígado que, quando combinados com uma alimentação saudável, podem auxiliar no bom funcionamento do órgão. Confira!