
A interdição da fábrica de laticínios Nossa Senhora Aparecida, localizada na zona rural de Major Izidoro, não foi suficiente para o proprietário deixar de produzir irregularmente queijo coalho. Na tarde desta quinta-feira (16), a FPI do São Francisco apreendeu 1,2 tonelada de queijo no sítio do empresário João Marques de Sousa, que fica ao lado do prédio interditado há seis meses durante a etapa anterior da Fiscalização.
Segundo um familiar do proprietário, o queijo tinha como destino municípios do Estado da Paraíba. Ele era produzido numa casa comum a cerca de 1 km de onde o material foi apreendido.
Ao chegar no local, os técnicos e militares da FPI encontraram tonéis com soro de leite, um subproduto do fabrico de queijo e de natureza poluente , porém não localizaram os equipamentos da confecção.