Bife à parmegiana com purê de batatas (foto sugestão de servir, acima)
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Ingredientes
6 bifes finos de alcatra, colchão mole e patinho
1 sachê de TEMPERA MAIS ARISCO para carnes, legumes e arroz
meia xícara (chá) de Amido de Milho MAIZENA®
1 ovo batido
1 xícara (chá) de flocos de milho sem açúcar, triturados
1 xícara (chá) de óleo
8 batatas médias, cozidas e amassadas
3 colheres (sopa) de leite fervendo
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 sachê de TEMPERA MAIS ARISCO para carnes, legumes e arroz
250 gramas de queijo muçarela ralado no ralo grosso
1 lata molho de tomate pronto