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Com rendimento de 12 docinhos, o pastel de Belém é ideal para dar mais sabor a momentos especiais
A Margarina Puro Sabor, marca da M. Dias Branco, ensina hoje um quitute que tem história de tradição: Pastéis de Belém. Prontos em 50 minutos, a receita rende 12 deliciosos docinhos que vão agradar seus convidados em ocasiões especiais.
De origem portuguesa, os pasteizinhos ficaram conhecidos no século XIX. Feitos originalmente com gemas de ovo, açúcar e leite, a iguaria começou a ser produzida no mosteiro de Jerônimo, localizado em Belém, bairro de Lisboa. O doce foi criado para aproveitar as gemas que sobravam da produção de hóstias. Também conhecido como pastel de nata, apesar do nome, nunca levou o ingrediente no modo de preparo.